第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造
高雅華麗的香氣與純淨清爽的口感
超稀有!33% 兵庫縣愛山酒米
採用酒米中的鑽石為稱號的「兵庫縣產愛山」為原料米,將愛山酒米精米到極限的 33%,保留最純粹的心白,釀造水採用西日本第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造,在長期低溫發酵後再於 -5 °C 的環境中儲藏。
酒質有著高雅華麗的香氣與純淨清爽的口感,而在瓶身設計上則是以日本知名設計師「頼富加奈(Kana Yoritomi)」以獨特工法打造日本酒目前獨家使用的炫彩瓶身,揮發出璀璨奪目的光彩。
以高級紙材製成的紙盒,純白的設計,象徵愛山米磨至 33% 後,所產生的無暇「心白」。